Het lange winterseizoen in Scandinavië wordt gekenmerkt door heerlijke culinaire hoogstandjes, waarbij Kerstmis schittert als de helderste ster.
Elk excuus om creatief te zijn in de keuken en onze dierbaren rond de tafel te verzamelen, brengt licht in het midden van de duisternis. Een verleidelijke, glinsterende elegantie wijst de weg naar een winterwonderland. Dit is uw kans om echte seizoensdelicatessen te proeven!
Voor een cocktailparty voor Kerstmis, verfijn sneetjes archipelbrood met pittige appel-witvistartaar en groentecarpaccio. Vier het nieuwe jaar door de tafel te dekken met blinis. Na een dag in de sneeuw op Vastenavond, is er niets lekkerder dan klassieke zalmsoep en roomgevulde 'semla'.
Cozy Publishing is een 10 jaar oude lifestyle-uitgeverij uit Finland. Zij zijn gespecialiseerd in visueel verfijnde publicaties, waarvan de meeste ook in het Engels verschijnen.
Cozy wil investeren in goed leven: heerlijk eten, een prachtige omgeving en holistisch welzijn. Hun inspirerende boeken staan vol smakelijke recepten, verleidelijke huizen en inventieve tips – ze zien er esthetisch aantrekkelijk uit op de salontafel en leiden tot de meest interessante gesprekken.
Hun boeken kenmerken zich door een tijdloze visuele vormgeving, waarbij hoogwaardige inhoud in de kijker staat.
Het is belangrijk voor Cozy dat elk stuk in de EU wordt geproduceerd en bedrukt met verantwoord geproduceerde materialen. Ze kiezen de boekformaten zorgvuldig uit, zodat er tijdens het drukproces zo min mogelijk afval ontstaat.
